Château Maresque

 

Château Maresque Сладкое Белое Вино 2017

Sélection vieilles vignes

Белые сорта: Mauzac

Хорошее десертное вино, к сожалению очень мало мест где можно его встретить. Если найдёте - берите.

Fiche technique: 

Sols en Sous-sols: Argilo-calcaire 

Densité de plantation: 5500 pieds/ha

Age moyen du Vignoble: 60 ans

Rendement: 13 hl/ha

Encépagement: Mauzac 100%

Le MAUZAC se caractérise principalement par son nez pomme verte et de poire 

Technique: vendanges tardives à 19.5° 

Vinification: pressurage; longue vinification à froid

Température:  8° à 11°

Vendanges: Manuelle

Fiches de dégustation: 

Robe: ambrée

Nez: poire, muscat, notes d'amandes

Bouche: notre sélection rigoureuse de vieux Mauzac récoltés tardivement, un élevage en barriques apportent des arômes complexes, d'une dominance poire, parfum miel ainsi qu'une subtile note d'amande, le tout rehaussé d'une couleur ambrée.

Consommation: Cette douce saveur s'apprécie à l'apéritif et se marie particulièrement sur foie gras et desserts. 2019 - 2026

 

Gaillac