Château Maresque

 

Côtes du Tarn I.G.P. Rosé 2020

 

Light colour. Very delicate nose with a touch of peach, lemon and red berries. Reserved, creamy taste, pure and fresh. This is "veritable gourmandise" A soft rosé with a nice length. It is multi-purpose as an aperitif and with salads and starters. Very nice now and until the end of 2020. 

Fiche technique:

Sols en Sous-sols: Argilo-calcaire 

Densité de plantation: 5500 pieds/ha

Age moyen du Vignoble: 30 ans

Rendement: 45 hl/ha

Encépagement: 50% Braucol 50% syrah

Technique: Saignée; débourbage à froid 

Vinification: 18° contrôle des températures par groupe de froid

Vendanges: Mécanique

 

Fiches de dégustation: 

Robe: grenadine, baies rouges

Nez: arômes des baies rouges, framboise, notes d'épices,

Bouche: fraîche, fruité, finesse 

Accords: poissons, viande blanche, volailles ou même à déguster en apéritif

Consommation: 2021 - 2022 

 

Gaillac