Château Maresque Gaillac

  

Côtes du Tarn, I.G.P. Rosé 2016

 

 

Fiche technique:

Sols en Sous sols: Argilo-calcaire

Densité de plantation: 5500 pieds/ha

Age moyen du Vignoble: 30 ans

Rendement: 45 hl/ha

Encépagement: 100% Braucol

Technique: Saignée; débourbage à froid 

Vinification: 18° contrôle des temperatures par groupe de froid

Vendanges: Mécanique

 

Fiches de dégustation: 

Robe: grenadine, baies rouges

Nez: arômes des baies rouges,  framboise, notes d'épices,

Bouche: fraîche, fruité, finesse 

Accords: poissons, viande blanche, volailles ou même à déguster en apératif

 

Consommation: 2017 - 2019