Château Maresque

Château Maresque 2016 

Syrah, Braucol, Duras,  

Elevage en barriques  

Fiche technique:

Sols en Sous-sols: Argilo-calcaire 

Densité de plantation: 5500 pieds/ha

Age moyen du Vignoble: 30 ans

Rendement: 45 hl/ha

Encépagement: 35% Prunelard 35% Braucol; 30% Duras

Technique: égrappage; cuvaison 21 jrs 

Vinification: Classique; 3 remontages journaliers; délestage

Température: 26° à 28°

Elévage: 6 mois en barriques de chêne français

Vendanges: Mécanique

Fiches de dégustation: 

Robe: intense, reflets pourpre

Nez: petits fruits noirs, notes d'épices, ambiance terroitée

Bouche: assez pleine, fondue, aux arômes fruités typés, l'ensemble est équilibré, assez souple et termine sur une pointe épicée-poivrée caractéristique 

Consommation: 2019 - 2025 

Gaillac